finsk lapland 2023, tirsdag.
Jeg vågnede ca kl 8 til et hus fyldt med liv, snak og latter. I stærk kontrast til den dybtsort nattehimlen, strålede de andre af morgenglæde og virkelyst. Der var brygget kaffe og morgenmaden blev sat frem. Noget som jeg elsker at spise er karjalanpiirakka. Grødbrød/grødpie. Det er papirstyndt rugdej. Udrullet og skåret i ovaler.…